Corso di Prevenzione delle Malattie Trasmesse da Alimenti

Il corso di prevenzione delle malattie trasmesse da alimenti fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti impareranno ad identificare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti, ad adottare corrette procedure igieniche e a conoscere le normative vigenti. Saranno affrontati temi come l'igiene personale, la conservazione dei cibi, la pulizia degli ambienti di lavoro e il controllo della catena del freddo. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare, responsabili di cucina e tutti coloro che desiderano acquisire competenze nel campo della sicurezza alimentare.